Waterford Ballykilcavan 1.2

Beschrijving

Tweede botteling van Waterford met gerst afkomstig van de Ballykilcavan Farm.
Gedistilleerd in week 8 van 2016 en gebotteld in juli 2020.
Oplage van 9000 flessen.
Rijping voor meer dan 50% in 1st fill Ameican Oak en de rest in Franse wijn vaten en ex-vin doux vaten.

Review
Neus : geuren van rode druiven , hooi, ananas en kruiden.
Mond : mondgevoel van olie, witte peper, marsepein, abrikoos en hout.
Afdronk :  zoeuthout en mout.