Shizuoka Pot Still W 2024

Beschrijving

Shizuoka Pot Still W 2024 is de eerste botteling van de Japanse Shizuoka Distillery in ons gamma.
De Shizuoka Distillery werd opgericht in 2016 en is sinds 2018 operationeel.
Ze maken deels gebruik van het machinepark van de legendarische Karuizawa Distillery.
De W Still wordt verhit door direct houtvuur.
Deze botteling werd gedistilleerd uit voornamelijk ongeturfde mout uit Schotland en Duitsland.
Rijping in ex-Bourbonvaten

Review
Neus : aroma’s van marshmellows, brooddeeg, mango en geroosterde peren
Mond : lichte prikkeling bij de start, droog, vanille, vlaai, sinaasappel, banaan en een toets van mango
Afdronk : warm en kruidig, mooie fruitgheid en een vleugje turf