Plantation Extreme No 4 Guyana

Bijzondere rum uit 1993 afkomstig van de Uitvlugt Distillery in Guyana (die in 2000 gesloten werd).

27 jaar rijping gehad waarvan een  ’tropical ageing’ van 8 jaar in ex-bourbonvat, 15,5 jaar rijping in een whiskyvat en 3,5 jaar rijping in frans eiken vat van cognac Ferrand.

Neus : zeer intens met fruittoetsen zoals citroen, perzik en sterfruit. Nadien lijnzaadolie, hazelnoot, nootmuskaat, donker fruit en wat peper.
Mond : intens en complex met ananas, groene appel, goji bes gevolgd door meer aardse smaken zoals rook, turf, marsepein en peper.
Afdronk : zeer lang en complex.