Balcones Eclipse Texas Rye

Beschrijving

Balcones Eclipse is een cask strength botteling van de Balcones Distillery.
Een Rye Whisky uit Texas gedistilleerd in een Pot Still.
Rijping in nieuwe eiken vaten gedurende 4 jaar.

Review
Neus : zeer complexe neus van kruiden, rogge, eik, leder, chocolade, overrijp fruit en veel meer om zelf te ontdekken
Mond : opnieuw complex en intens met smaken van espresso, kruidnagel, gember, pure chocolade en munt. Na toevoeging van water komen de zoete en fruitige accenten naar boven
Afdronk : lang met nadruk op kruidigheid en chocolade