Daftmill Summer 2011

Beschrijving

Summer Batch Release van de Daftmill Distillery.
Gedistilleerd in 2011  en gebotteld in 2023.
Rijping van 12 jaar in First Fill Bourbon vaten.
Oplage van slechts 6550 flessen.

Review
Neus : intens fruitige neus met da nadruk op peren maar ook perzik, abrikoos, mango en hints van hooi en ontbijtgranen
Mond : geolied mondgevoel, elegante en gebalanceerde smaken van onder meer vanille, zoet fruit, limoen en een vleugje peper
Afdronk : medium lang, droger en meer hout in de finale